吃货圈网友 俩孩妈 文/摄 钱江晚报·小时新闻记者 毛玮琦 整理
窄窄的巷子,旧旧的青石路,被称为江南风骨的绍兴古城,有许多充满人情味的老街。
上月底,杭绍城铁开通后,杭州市民只需买一次票,就可以在姑娘桥站乘坐地铁列车直达绍兴市中心,游玩鲁迅故居、仓桥直街等景点。
这不,吃货网友“俩孩妈”就体验了一次城铁逛吃之旅。
目的地:绍兴仓桥直街
行程:半日游
主题:吃,吃,吃,拍,拍,拍
早上8点半地铁文新站上车,坐一站到三坝转5号线,坐到终点站姑娘桥站10点左右,转绍兴1号线到越州大道站,10点半,地铁刚好2小时,下车后为节省时间,直接打了一辆出租车(事实证明,坐到终点站轻纺城地铁站更省钱)。
古街不长,好些店面在装修,转租。每个小吃都可以打卡,价格不算贵,网红臭豆腐,奶油小攀,黄酒棒冰,黄酒冰粉,黄酒奶茶……给你的味蕾来场另类体验!对我们喜欢拍照的人来说,半天行程很充足,下午3点可以往回赶了。
全程出行路费在100元左右,包括地铁(8元)+出租车(去57元/回44元)。
这里的甜点,几乎都和黄酒有关
来到绍兴古街,一切美食甜点,都和黄酒有关……
黄酒冰粉:冰凉粉+黄酒+芋圆、椰肉、芝麻……感觉就是一碗大集合捞了2勺浅尝,第一感觉就是:甜。
黄酒奶茶:她家的奶茶比较简单,奶和黄酒的比例可以自己选择,妹妹选了新牛奶配微量黄酒,结果喝起来,嗯,和原味奶茶差不多,有了黄酒,回味有点苦。
黄酒棒冰:具体来说,这只是一款只有酒香,没有酒味的棒冰,杭州也有卖,最普遍的黄酒系列甜品了吧,吃不出什么特别的口感来。(这里)
网红爷爷家的臭豆腐
来绍兴,怎么能不尝尝远近闻名的臭豆腐。
这家臭豆腐店就开在仓桥直街上,如今也是一家网红店了。
酒香不怕巷子深,网红爷爷的臭豆腐也是如此啊,要什么店面,架上锅,一块木头指示牌,外面的队伍排得老老长。
本想买份臭豆腐和萝卜丝油墩儿,大爷拽拽地说:你就付个臭豆腐钱吧,油墩儿卖完了,要现做。
10元一份的臭豆腐,一小碗,淋上甜酱和辣酱,这味道!外脆里嫩,爱了爱了!一囗下去,外皮的鲜脆过后,是里面豆腐的滑嫩,直呼过瘾,不枉我们烈日下排队守着。
网红奶奶家的奶油小攀
有人说:世上本没有网红,打卡的人多了,便成了网红!不用怀疑,就是我说的。
都说来绍兴,一定要打卡绍兴特色小吃→奶油小攀。
几乎隔几家小店就有销售,价格3元,4元的不等,而我们,直接找了口子上网红奶奶的小店儿,价格也是最贵的!7元一个没办法呀,人家正宗呀,卖了几十年了,说实话,没有尝过别家的,我无法做对比。
奶油小攀,初看,底部像蛋挞,然后上面盖了一层奶油,蛋清打发的那种。老奶奶会提醒你,上下一起咬了吃,因为只有上面奶油是甜的,中间和下面部分是淡的,满足了妹妹对甜食的追求呀。
寻宝记里的绍兴传统美食
11点半,本来就匆匆吃了点早饭的我们,肚子饿了。本来想寻着吃货们的脚步,去小绍兴菜馆打卡的,奈何午饭点都是人,还得门口排个队。只得退出来另寻。四叉路口两相对望,在孔乙己还是寻宝记中,选了寻宝记状元楼,小万万说了,我们以后是要考状元的人。
四个人,点了5个菜,四份甜品,一扎西瓜汁。甜品黄酒布丁,吃起来像鸡蛋,酒味偏浓,妹妹表示以后不要吃了。孔乙己茴香豆,适合下午茶,一杯茶,一盘豆子,几个闺蜜一起唠嗑。臭豆腐的盘子不错,味道没有街上网红爷爷炸的好吃,有点炸过了,炸空了。绍三鲜,味道挺鲜,还是值得推荐的,满满一碗,蛋饺,肉圆,鱼圆,猪肚,鸡块,白菜,黑木耳,番茄,腐竹,虾……花样还挺多,和杭三鲜的区别在于,粉丝!绍三鲜里没粉丝干菜。四季豆和虾仁蒸蛋中规中矩,味道可以。消费额:296元,人均74元,景区打卡,价格不算贵。
【出行小贴士】
地铁终点站在柯桥区,相对来说,柯桥周边景区打卡更方便快捷,离市中心还是远了一点,据说有路5路公交车可以直达,但需要1个小时左右,比较耗费时间。更多宝藏“杭绍城铁美食攻略”请登录小时新闻APP吃货圈社群查看“俩孩妈”的连载。
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